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Instructors

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講師

オーガスト・ハーゲスハイマー

August Hergesheimer
アンチエイジング・スペシャリスト/栄養科学博士

1962 年福島県猪苗代出身。 日本人の母親とドイツ系アメリカ人の父親の間に生まれ、高校と大学時代をカリフォルニ ア州サンディエゴで過ごす。大学卒業後、東京に戻り 23 歳で起業、1998 年 35 歳の時に事 業の売却に成功する。 ハワイのホノルルに拠点を移した後、現在はニュージーランドのオークランドの海沿いに 妻と愛犬・ピノ(スタンダードプードル)と共に暮らす。 1980 年カリフォルニアの大学に医 学を志し入学したが、2 年目である 1981 年に栄養学への情熱に目覚める。 栄養学を学びはじめた早期からアンチエイジングに着目、「毎日の食事を通して、体を修復 し、避けられない老化プロセスを遅らせる方法はないのか」と考え始める。
40 代から学業を再開し、2008 年には栄養学の博士号を取得。 大学での学びだけにとどまらず、あらゆる食の専門家のドアを叩き、食材の栽培から食品の 加工、食品の配給や調理法にいたるまで、食に関する専門知識を総合的に深化させた。
約 40 年に亘る広範囲な学びと鍛錬の結果、人間にとっての正しい栄養学に関する独自の理 論「August メソッド」を確立。
自身も August メソッドを実践することに加え、自身が提案する食事療法を通して、現在に 至るまで数多くの人々の健康や活力の回復に貢献している。 ディスカバリーチャンネル、NHK ワールド、テレビ朝日、J-Wave、神奈川ラジオなど、多 くのテレビ番組やラジオ番組へ出演。また、NHK 文化センター、朝日カルチャーセンター、 静岡県立大学、東京工業大学など、100 を超えるワークショップやセミナー、講演会の開催 実績を持つ。
今まで出版した書籍は 12 冊。 不要な添加物を使用するサプリメントに不満を抱き、2002 年に自身や家族が毎日安心して飲める VegePowerPlus を開発、2006 年には純粋なナチュラ ル製品のみを扱う「株式会社アビオス」を設立する。自社製品に加え、他社向けのヘルスケ ア製品、およびスキンケア製品(OEM)の開発も行っている。 自身の厳格な純度基準を満たす、真の天然成分を使用した製品のみを取り扱うオンライン ショップ「PureShop」を開設、運営も行っている。

新井 悠里

Yuuri Arai
ytbメソッド創立者、栄養指導カウンセラー

1992年東京都港区出身、千葉県の自然豊かな町で育つ。
中学受験期に、体脂肪が急激に増加したことから自己肯定感が消え、自分探しの旅が始まったが「栄養が自己肯定感を保つために最適である」という結論に至る。
食生活を学ぶ中で出会ったAugustメソッドの効果に驚きと広めていく必要性を感じ、自身を代表に、栄養士、歯科医師、看護師、保健師、化学者、ピラティス指導者、ネイリストによって構成される、Augustメソッドを取り入れた『yuuri total beauty method(ytbメソッド)』という食生活改善指導を確立。
個々のクライアントの食生活習慣を整え体調を良くすることを目的とし、食事指導、カウンセリング、セミナーをメインに活動。

村上 雄大

Yudai Murakami
オーガニックサラリーマン、村上印オーガニック

幼少期から始めた野球で25歳までプロを目指す中、中学2年のときにコーチから告げられた「130km出したかったらカップラーメン、スナック菓子、炭酸をやめて毎日10km走れ」という言葉をきっかけに独学で栄養について学び始める。
何しても治らなかった自身の体の悩みであるニキビや花粉症、アレルギーなどを食事で克服。
父が糖尿病、母が原発性胆汁性肝硬変と診断されたが、治療も入院も全て拒否して食事で克服。
その経験から、フィットネストレーナー、モデル、栄養士、アスリートへの栄養指導を行う。
「オーガニックサラリーマン」として全国各地でセミナーやイベントを開催、女性誌で妊活や体内美容、ダイエットなどの記事およびレシピなどの監修も手掛ける。
新・日本男児と中居(日本テレビ系列)にパーフェクトオーガニック男児として出演。
SNSでもダイエットや美容の情報を発信中。